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连续式油炸机流水线

设备参数:

l  功率178kw,电热管6000*25mm*9

l  传送带600*2.2*7*12MM中心距,上下网带相同

l  入口不粘带长1.2米,不锈钢涂氟,板厚1.5mm,板宽25mm

l  架体底板6mm,边板4mm304)包围板1.5mm

l  隔热层40mm岩棉,左右底部隔热

l  刮渣板链条5分不锈钢,刮渣板共8支,转速1:230

l  排风机2个,Ø250排烟筒20米,烟罩板厚1.5mm

l  电控箱PLC控制,3段测温显示,网带转速可调,自动控温。

l  产量每小时600-1000kg

l  储油罐一个,容积2

设备特点:

1.不锈钢材质制作.

2.自动化程度高,可实现连续工作,自动控温,

3.智能调整油炸速度和时间.

4.操作安全便捷,性能稳定可靠,设备寿命长.

5.油炸效果好,口感纯正,味道鲜美.

6.先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味 

7.本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。

8.先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出 

9.本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

主要部件说明

l  油炸机共分三层传送带,上层为压浮传送带,中间为油炸传送带,下层为刮渣网带。设备顶层配有排烟罩。

l  油炸机使用前请确认接电34芯线,电缆不低于120平方  总功率为245kw。必须有可靠接地线。

l  热电偶:油炸机热电偶可自动控制油温,此设备配有3个热电偶在油箱内部,确保油温均衡,如油温过高加热管会自动停止工作,低于指定温度,加热管自动加热。

l  油炸机配备的循环泵,可以是整体油箱内温度均衡。

l  加油量加到

l  设备停机后,要等油温降到50度以下方可打开管道阀门开启油泵直至油箱内无油量残留,(开启管道阀门前,先关闭回油管道阀)

l  储油罐:储存的油仅可以供油炸机使用,不能与别设备连接

l  液晶显示面板:可设计所炸产品需要的温度和时间,设计成功之后调用配方。

 

 

开机流程

检查油炸机各阀门是否关闭→开启电源(确认烟罩网带下降到工作状态)→开启加热(油箱内必须有油)→开启风机→油温升至指定温度→开启刮渣→开启主网带→开启循环泵

关机流程:

关闭加热→关闭网带→关闭循环泵→直至出口不往外排渣→关闭刮渣→关闭风机→直至显示器油温显示50度以下→关闭回油管道阀门→打开油泵管道阀门开启油泵→直至油箱内无油量残留可升起烟罩、压浮网带、主网带切断电源打扫卫生

 

  












 

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